A lisztérzékenységben szenvedők száma egyre magasabb napjainkban. A gluténmentes termékek alkalmazása a főzés során lehetővé teszi a sütemények és a kenyerek elkészítését a diétázóknak is. A glutén egyes gabonafélékben megtalálható fehérje-komplex, ami az arra érzékenyeknél emésztési nehézségeket, felszívódási zavarokat és hosszútávon bélnyálkahártya károsodást okozhat.

Az allergiában szenvedőknek kerülni kell a búzafélékből, rozsból és az árpából készülő termékeket. A Szafi Reform termékfelhozatalában, hozzáférhető áron elérhetőek a gluténmentes termékek, amelyek megkönnyítik a mindennapi táplálkozást, még a paleo diétát követők is előszeretettel használják. A tudatos fogyasztók egyre jobban törekszenek arra, hogy természetes alapanyagokból, színezékek és ízfokozók hozzáadása nélküli termékek kerüljenek az asztalra.

Az életmódváltást sohasem késő elkezdeni, érdemes figyelmet szentelve összeválogatni a mindennapi eledelt. A gluténmentes termékek kínálatában elérhetőek a lisztkeverékek, a fűszerek, az aszalt gyümölcsök és a fehérjében gazdag, éhségűző termékek is.